Ben jij een gepassioneerde chef met een hart voor gastronomie en een hoofd dat het hoofd koel houdt tijdens drukke shifts? Voor een bruisend en gerenommeerd restaurant in het centrum van Brugge zoeken wij een Chef-kok die de keuken leidt met smaak, structuur en inspiratie.
🧑🍳 Jouw rol
Als chef ben jij het kloppend hart van de keuken. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit van elk bord dat de pass passeert, en denkt creatief mee over de menukaart. In dit drukbezocht restaurant is elke dag anders, en jij weet je team telkens opnieuw te motiveren om topprestaties te leveren.
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan een ervaren keukenteam
- Ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu’s
- Instaan voor foodcost, bestellingen en voorraadbeheer
- Toezien op hygiëne en HACCP-normen
- Efficiënt plannen en inspelen op drukke shifts
- Minstens 3 jaar ervaring als (sous-)chef in een professionele keuken
- Stressbestendig, georganiseerd en een geboren leider
- Creatief, kwaliteitsgericht en gepassioneerd door smaken
- Flexibel en beschikbaar tijdens weekends en avonden
Solliciteer nu
Stuur je cv naar recruitment@horecaconnect.be onder vermelding van Chef Brugge. Discretie verzekerd.
👉 Horeca Connect begeleidt jou persoonlijk in je sollicitatieproces. Wij kennen de sector, spreken jouw taal, en vinden de juiste match.
