Coördinator Food & Beverage voor internationaal gerenommeerde hotelketen

Locatie: Brugge

Dit internationale hotel in het hart van Brugge staat bekend om zijn stijlvolle inrichting, hoogwaardige service en verfijnde voorzieningen. Het biedt zowel toeristen als zakenreizigers een luxe ervaring in een historisch kader, met bijzondere aandacht voor gastronomie en gastvrijheid. Ter versterking van het team zijn ze op zoek naar een enthousiaste Coördinator Food & Beverage om bij te dragen aan een uitstekende culinaire ervaring voor hun gasten.

Wat ga je doen?

• Coördineren van de dagelijkse activiteiten in alle F&B-gebieden, zoals het restaurant, de bar en roomservice
• Zorgdragen voor een constante hoge kwaliteitsstandaard in service en gastbeleving
• Bijdragen aan de personeelsplanning, dienstroosters en werkverdeling binnen het F&B-team
• Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
• Ondersteunen bij de organisatie van evenementen en speciale gelegenheden
• Samenwerken met de keuken en andere afdelingen voor een soepele uitvoering van de service
• Beheren van voorraden en zorgen voor tijdige bestellingen van F&B-benodigdheden
• Verzamelen van feedback van gasten en rapporteren van operationele prestaties aan het management
• Proactief voorstellen van verbeteringen om processen binnen de F&B-afdeling te optimaliseren

• Een dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng
• Een competitief salarispakket, afhankelijk van ervaring
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen

• Je hebt ervaring in F&B of hospitality, bij voorkeur in een coördinerende functie
• Je beschikt over sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden
• Servicegericht, met oog voor detail en kwaliteit
• Flexibel in werktijden, inclusief beschikbaarheid tijdens avonden en weekends
• Je kunt zelfstandig werken en functioneert goed in teamverband

Solliciteren?
Wil jij binnenkort deel uitmaken van dit fantastisch team?
Bezorg ons dan snel je CV naar recruitment@horecaconnect.be