Zaalverantwoordelijke met sommelier kennis

Locatie: Brugge

Functieomschrijving:
Een stijlvol restaurant in het hart van Brugge zoekt een ervaren Zaalverantwoordelijke met een passie voor wijn en gastvrijheid. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse werkzaamheden in de zaal en zorg je voor een topservice en unieke beleving voor de gasten. Je beschikt over uitgebreide kennis van wijn en bent in staat om gasten deskundig te adviseren bij hun wijnkeuze.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan het zaalteam en zorgen voor een optimale service
• Gasten hartelijk verwelkomen en hen een onvergetelijke ervaring bieden
• Aanbevelen van wijnen die aansluiten bij de gerechten en voorkeuren van de gasten
• Zorg dragen voor een nette en uitnodigende zaal, met oog voor detail
• Meedenken over verbeteringen in de service en sfeer

• Een dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng
• Een competitief salarispakket, afhankelijk van ervaring
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de wijn- en horecawereld

• Ervaring als zaalverantwoordelijke of vergelijkbare rol binnen de horeca
• Sommelier kennis is een vereiste, met de capaciteit om wijn-spijscombinaties aan te raden
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid
• Teamspeler met een hands-on mentaliteit en oog voor kwaliteit
• Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekends

Ben je klaar om de beleving van hun gasten naar een hoger niveau te tillen? Stuur dan je sollicitatie met cv naar recruitment@horecaconnect.be