Locatie : Brugge
Ben jij een gepassioneerde chef-kok met een liefde voor verfijnde gerechten en culinaire creativiteit? Voor een sfeervol en gerenommeerd restaurant in het hart van Brugge zijn wij op zoek naar een gedreven en ervaren chef-kok om ons team te versterken.
Functieomschrijving:
Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en bereiden van hoogwaardige gerechten die onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring bieden. Je zorgt voor de dagelijkse leiding in de keuken, stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten. Daarnaast beheer je de keukenvoorraad en zorg je voor een efficiënte planning en organisatie.
- Een ervaren chef-kok met passie voor gastronomie
- Minimaal 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie
- Creativiteit en oog voor detail
- Leiderschapskwaliteiten en een sterk organisatorisch vermogen
- Kennis van seizoensgebonden en verse producten
- Ervaring met HACCP-normen en keukenbeheer
- Teamspeler met een positieve en professionele werkhouding
Ben jij de chef-kok die wij zoeken en wil je deel uitmaken van een culinair topteam in Brugge? Stuur dan je CV naar recruitment@horecaconnect.be.
We kijken uit naar jouw sollicitatie!
